Macchine per sottovuoto e termocircolatori

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  • Macchina sottovuoto aspirazione esterna ABS

    Formato: Smile (manuale) € 96,00Diva (automatica) € 139,00Silhouette (automatica) € 143,00Omnia (manuale/automatica) € 239,00

    MACCHINA SOTTOVUOTO PER ALIMENTI AD ASPIRAZIONE ESTERNA IDEATA PER L’USO DOMESTICO, Facile da utilizzare, ergonomica e funzionale, questa macchina sottovuoto per alimenti è la soluzione chiave per confezionare in buste e rotoli goffrati sottovuoto e sigillare buste per la cottura sottovuoto. Il modello Omnia vi permetterà una grande flessibilità di utilizzo andando ad utilizzare la modalità manuale o automatica in funzione del risultato ricercato.

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    € 96,00
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  • Macchina sottovuoto aspirazione esterna INOX

    Formato: Fresh 33 € 199,00Smart € 249,00Mini € 349,00Fresh 43 € 439,00Midi € 589,00Fresh 53 € 629,00Maxi € 1.199,00

    Un’ampia gamma di confezionatrici ad aspirazione esterna in inox sono la soluzione pratica per tutte le attività commerciali medio-piccole quali macellerie, pasticcerie, piccoli supermarket o negozi di alimentari. Nondimeno, le confezionatrici in acciaio inox di Besser Vacuum sono perfettamente adatte per i privati che necessitano di confezionare rilevanti quantità di cibo come nelle aziende agricole o per quelle famiglie che non vogliono rinunciare a conservare gli affettati. L’attrezzatura Besser Vacuum vi aiuterà a conservare il cibo in buste sottovuoto asettiche, perfettamente sigillate in sicurezza grazie alle confezionatrici sottovuoto BV.

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    € 199,00
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  • Macchina sottovuoto alimentare a campana

    Formato: Terral € 1.390,00Bora € 1.590,00Bora Plus € 1.690,00Bora XL € 1.849,00

    La nuova gamma di confezionatrici sottovuoto a campana ultra-semplificati risponde alle esigenze degli operatori della ristorazione e della vendita al dettaglio. Quest’apparecchiatura di alta affidabilità è dotata delle sole funzioni necessarie alla realizzazione del sottovuoto, in tempi rapidi. Confezionatrici sottovuoto a campana con funzioni essenziali per il confezionamento Grazie al concetto semplice di “risultati professionali a costi contenuti” si ottiene una linea di 4 macchine sottovuoto alimentare a campana con barre saldanti di 320 a 420 mm. La pompa da 18 m3/h garantisce un vuoto ottimale nei barattoli, buste e rotoli sottovuoto lisci.

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    € 1.390,00
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  • Macchina sottovuoto per il settore Ho.re.ca

    Formato: Breeze € 1.199,00Diablo € 1.499,00Calima € 1.629,00Twister € 1.849,00

    Un vuoto professionale in modo semplice e automatico. La gamma Easy permette di ottenere un sottovuoto di qualità con poche e semplici mosse. Grazie alla gestione di un solo programma di vuoto e saldatura è possibile impostare di volta in volta i parametri desiderati. Questa macchina sottovuoto è adatta per la ristorazione, le gastronomie e supermercati. Queste macchine sottovuoto a campana sono dotate di pompe da 6 m3/h a 20 m3/h e barre saldanti da 260 a 520 mm. La camera del vuoto con totale assenza di spigoli permette una pulizia veloce e facile della macchina, garantendo l’igiene e la sicurezza alimentare. Potrete confezionare direttamente all’interno della campana nelle comode buste o in teglie gastronorm tramite l’uso del kit per vuoto esterno.

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    € 1.199,00
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  • Macchina sottovuoto Atmosfera modificata per il confezionamento industriale

    Formato: Blizzard € 3.199,00Alysee € 4.199,00Tornado € 5.149,00Monsoon € 5.999,00

    Macchine sottovuoto industriali ideate per abbattere i costi e tempi di produzione La risposta alle esigenze del confezionamento industriale: sottovuoto di alta qualità, rapido e duraturo. Molteplici opzioni disponibili tra le quali l’atmosfera modificata, il soft vacuum per confezionare i cibi con liquidi e la stampante per facilitare la gestione del magazzino. Queste macchine sono adatte per il confezionamento sottovuoto di grandi quantità di prodotti alimentari e industriali. Disponendo lungo la barra saldante più buste sottovuoto, otteniamo un grande quantitativo di confezioni pronte in un solo ciclo di vuoto. Se il vostro utilizzo è legato a un’attività di ristorazione vi consigliamo le macchine sottovuoto professionali da banco. Potente macchina sottovuoto industriale con pompa Busch fino a 100 m3/h Grazie alle barre saldanti lunghe fino a 950 mm e la pompa Busch da 100 m3/h capace di raggiungere una pressione finale di 0,1 mbar, queste macchine sottovuoto industriali garantiscono massime prestazioni e ottimizzazione dei tempi lavorativi. Pompa Busch e struttura in acciaio inossidabile le garantiscono affidabilità, potenza e resistenza nel tempo. Inoltre grazie alla sua struttura carrellata si ottiene una grande mobilità nonostante il notevole peso.

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    € 3.199,00
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  • Termocircolatore professionale per cucina sottovuoto a bassa temperatura

    Formato: Delight evo € 140,00Vacrowner € 480,00Vacook 15 € 840,00Staticook € 999,00Vacook wi fi € 1.509,00

    Termocircolatore per la cucina sottovuoto a bassa temperatura in acciaio inox. La macchina è dotata di un display per la visualizzazione del tempo di cottura, della temperatura dell’acqua e della sonda al cuore rilevata da un sensore di temperatura con delta 0,1°C. La cottura dei cibi avviene in totale autonomia, in mancanza di acqua la macchina si blocca automaticamente lasciando allo chef la libertà di dedicarsi alla gestione della cucina. L’innovativo sistema di cottura guidato dal delta di temperatura permette di cuocere in modo uniforme gli alimenti senza mai sottoporli a shock termici dannosi per il prodotto.

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    € 140,00
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